12月10日,第十二屆“政和白茶”斗茶賽在中國白茶城舉辦。本次斗茶賽由政和縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組主辦,政和縣茶業(yè)發(fā)展中心承辦。參賽茶葉為2023年精制成品茶白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉,其原料及加工均來自本縣境內(nèi)。
審評專家組由杰出中華茶人、全國示范性勞模工作室領(lǐng)銜人、教授級高級農(nóng)藝師、國家高級評茶師蘇峰,福建省茶葉質(zhì)量檢測中心站原站長、高級工程師陳鑾,原福建省茶葉進(jìn)出口公司特種茶部經(jīng)理、福建省茶葉學(xué)會專家委員會副主任、高級評茶師陳雪玉,武夷學(xué)院茶與食品學(xué)院副教授、碩導(dǎo)、中國茶葉學(xué)會感官審評委員會委員林燕萍,政和白茶制作技藝非遺傳承人(省級)、高級制茶工程師范祖勝等五位審評專家組成。本次斗茶賽吸引了眾多政和縣內(nèi)茶人茶企積極參與,參賽茶樣共153個,其中白毫銀針茶樣24個,白牡丹茶樣39個,貢眉茶樣39個,壽眉茶樣51個。
按照客觀、公正、公開的原則,經(jīng)專家組對參賽茶樣的外形、湯色、香氣、滋味、葉底等進(jìn)行認(rèn)真審評、現(xiàn)場打分,最終評選出白毫銀針茶王1名、金獎2名、銀獎3名、優(yōu)質(zhì)獎6名;白牡丹茶王1名、金獎2名、銀獎3名、優(yōu)質(zhì)獎10名;貢眉茶王1名、金獎2名、銀獎3名、優(yōu)質(zhì)獎10名;壽眉茶王1名、金獎2名、銀獎3名、優(yōu)質(zhì)獎12名,并于白茶城營銷運(yùn)營中心一樓現(xiàn)場揭曉。
來源:政和白茶,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除